Méry-sur-Oise Maxime Renault déniche les meilleures miches

Ce jeune Mérysien a créé le site Internet Dubonpain.fr dédié aux artisans boulangers. Il a reçu une récompense pour cette initiative.

24/06/2014 à 16:53 par Administrateur

Avec trois associés, le jeune Mérysien Maxime Renault a créé le site Internet Dubonpain.fr.
Avec trois associés, le jeune Mérysien Maxime Renault a créé le site Internet Dubonpain.fr.

Maxime Renault est dans le pétrin… mais ça ne le dérange pas. Au contraire, grâce à cela, ce jeune Mérysien, âgé de 23 ans, figure aujourd’hui parmi les lauréats du concours 100 jours pour entreprendre.

Avec trois associés, il a créé le site Dubonpain.fr, le premier guide communautaire des boulangeries artisanales en ligne. «J’ai eu l’idée il y a deux ans, lorsque j’étais en classe prépa, se souvient Maxime. J’étais en vacances dans un petit village et je n’ai pas réussi à trouver une boulangerie. J’ai travaillé avec un ami sur ce projet pendant six mois. Le but est de moderniser cet artisanat pour faire face à la concurrence des chaînes et des grandes surfaces.»

L’idée de départ est simple : référencer les boulangeries-pâtisseries artisanales sur un site Internet. A ce jour, 26 000 boulangeries sont enregistrées sur Dubonpain.fr. Chacune a sa fiche succincte où figurent l’adresse, l’emplacement sur une carte Google et un numéro de téléphone.

Si l’artisan veut communiquer davantage sur son activité, il peut y annoncer ses promotions, mettre des photos de ses produits ou dialoguer avec ses clients via un fil de commentaires.

Culture nationale

Actuellement étudiant à l’école Centrale de Paris, Maxime a bien conscience que son entreprise dépasse le cadre économique et touche un pan important de la culture gastronomique nationale.

«Il y a une vraie histoire d’amour entre les Français et la boulangerie. Le pain est l’un des piliers de notre culture. L’image des artisans français est bonne, il fallait leur redonner plus de visibilité, affirme le jeune entrepreneur. Le modèle est applicable à tous types de commerces. Au début, les professionnels n’étaient pas emballés par notre projet mais plus on avançait et plus ils se sont montrés enthousiastes. Aujourd’hui, les moulins sont unanimes et veulent participer.»

Grâce au concours 100 jours pour entreprendre, Maxime a empoché 2 500 euros en cash. Il bénéficie également d’une adhésion au réseau Esprits d’entreprises et d’un accompagnement juridique et comptable pendant un an pour l’aider à développer son entreprise.

Afin de monétiser son site Internet, il envisage de proposer des outils numériques adaptés aux artisans. En France, on compte 33 000 boulangeries-pâtisseries artisanales réparties sur le territoire. Du pain bénit pour Maxime et ses associés.

Dubonpain.fr

Méry-sur-Oise, 95

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